精典赏析| 文娱——雨纷纷 忆清明
清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等。源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,既是自然节气点也是传统节日,融汇自然节气与人文风俗为一体,是天时地利人和的合一,充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一,讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。
在描写清明的古诗中,以杜牧的这首《清明》流传最广。清明时节本该与亲人团聚祭祖扫墓,或结伴踏青,诗人却孤身行路又遇春雨绵绵不绝,更加触景伤怀。下图分享不同诗集对这首诗的注图。
清 明
唐·杜牧
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。
《诗中画》 清 刊钤印本
《新刻解注和韵千家诗选》明 文华轩刊本
《金陵图咏·杏村问酒》藏于美国国会图书馆
清明时期也有相应的节令食品清明饼,也称“青团”。大约于唐代江南人每逢清明几乎都要蒸青团,主要用作祭祀。虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。清代文学、美食家袁枚的《随园食单》中,对青团的制作有翔实记载:“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。” 采用青艾和稻米一起舂合,使青汁和米粉相互融合。青团碧青油绿,糯韧绵软,从色彩到口感都有着春天的气味,同时具有消火、抗菌、驱寒、除湿等功效。
《古今图书集成图纂》清 刊本
(如需转载请联系我们)
征稿启事
为加强水印版画的传播与推广,本公众号栏目“佳作推介”长期面向广大水印版画爱好者进行征稿,在本栏目刊登与水印版画相关的作品和文章,希望广大艺术家积极支持和参与,现将具体征稿要求详细列明:
2023年4月2日 23:10